Descriptif APRM (chambre des métiers) : - la fabrication de préparations pour entremets, de desserts lactés de conservation, petits déjeuners en poudre ou granulés, etc. ; - la fabrication d'arômes alimentaires (caramel, etc.) ; - la fabrication de soupes, de potages ou de bouillons ; - la fabrication de succédanés du miel et de sucres et mélasses caramélisés ; - la préparation d'aliments préparés périssables tels que sandwiches et pizzas fraîches (non cuites) ; - la fabrication de levures ; - la production d'ovoproduits et d'ovalbumine ; - la fabrication de compléments alimentaires et d'autres produits alimentaires non classé ailleurs - la fabrication d'extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques ; - la fabrication de succédanés du lait ou du fromage ; - la production de concentrés pour la fabrication industrielle de boissons ; - la fabrication de poudres pour boissons instantanées
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